Jadwal Nanti Malam Antri BBM

Antrian BBM di SPBU dari beberapa hari kemarin sudah mengular. Mula - mula kawan di daerah Bantul dua atau tiga hari yang lalu bikin status di sosmed soal kelangkaan BBM. Selang sehari kemudian kawan satunya di Kulon Progo bikin status banyak motor didorong karena bensin dimana -mana habis. Kata masku "Itu kan masih di pinggir kota, di sini kan aman - aman saja" berselang semalam paginya lewat SPBU sudah antri panjang banget.

Musim Hamil

Semenjak anak saya masuk SD, entah sudah berapa orang bertanya pada saya,
"Kapan dikasih adek ?"

Seperti curhat orang - orang itu, belum nikah ditanya kapan nikah, sudah nikah ditanya kapan punya anak, sudah punya anak ditanya lagi kapan punya adiknya. Ini sedikit menyebalkan bagi saya. Dan alasannya yang mereka berikan selalu sama, kasihan kan kalau sendirian, biar ada teman bermainnya. Ya Allah, apa didunia ini tidak ada anak - anak yang lain sehingga anak saya sampai kesepian tidak ada teman bermain. Wong disekolahnya saja banyak banget temannya.

Berkendara Di Jalan

Setiap hari ada berapa ribu atau juta kendaraan yang berada di jalan. Besar, kecil, roda dua, tiga, empat dll semua tumpah ruah di jalan. Masing - masing menuju tujuannya baik tempat kerja, pasar, sekolah, swalayan, rumah dll. Pengendaranya pun, ada yang sudah sangat terlatih atau pengalaman berkendara, ada yang setengah - setengah baru bisa ada pula yang bahkan baru belajar. Biasanya yang cenderung cepat ada di tengah, yang cenderung lambat ada di pinggir. Kendaraan roda dua di jalur roda dua dan kendaraan besar atau roda empat dijalurnya juga.

Cara Membuat Sop Patin Pedas

Sop Patin Pedas

Ikan Patin termasuk ikan yang menurut saya tekstur dagingnya mirip lele hanya saja lebih besar dan lebih berlemak. Bagi sebagian orang ada yang menyukai aroma dagingnya yang menurut saya sekilas mirip ikan Bandeng ( bau sedikit seperti lumpur ), ada pula yang tidak menyukainya karena baunya ini. Ikan patin termasuk ikan air tawar yang cukup mudah dibudidayakan. Ikan air tawar ini lebih cepat besar dan lebih baik jika berada di air yang mengalir. Lain dengan lele yang lebih suka hidup di air keruh atau berlumpur. Ikan ini juga lebih kuat tidak seperti Gurami yang kalau kaget saja gampang mati. Maksud saya ikan Gurami itu jika diganti airnya tidak cocok, atau ada benda jatuh ke kolam dengan keras bisa gampang stres dan mati. Karena lamanya ikan Gurami besar hingga makanannya yang tidak mau melulu pelet ikan itulah maka saya paham kenapa ikan ini lebih mahal. Saya bisa cerita sedikit karena di rumah orang tua pernah memelihara ikan seperti Tawes, Nila, Tombro, Gurami, Lele, Gabus, hingga Belut dll. Jadi sedikit banyak saya tahu bagaimana memeliharanya.

Nila Masak Kuning

Nila Masak Kuning

Suka Ikan

Saya dan keluarga termasuk suka masakan yang berbau ikan. Terlebih tempat kami dekat dengan para peternak ikan air tawar. Dahulu sebelum pindah kesini, kami lebih suka mengkonsumsi ikan laut. Tetapi setelah ikan air tawar hidup / segar bisa kami beli dengan mudah di peternak ikan, maka kami lebih suka mengolah ikan air tawar. Sekalian mencintai lingkungan dengan mengurangi ikan laut yang notabene makanan pinguin ( hehe efek liat film tentang pinguin emperor ). Lebih baik kita memakan makanan / ikan yang diternakkan dari pada menangkap ikan dari alam / laut, bukankah kita tidak memeliharanya kenapa kita dengan sembarangan menangkapnya.

Cara Membuat Soto Ayam

Soto Ayam

Tentang Soto

Sudah pernah saya tuliskan bahwa saya tidak begitu bisa memasak, masih terus belajar. Ada kalanya jika saya berusaha untuk tetap mengolah sendiri makanan bagi keluarga, agar kelak ( harapan saya sih ) anak perempuan saya juga bisa memasak.

Soto Ayam, banyak dijual dan kita jumpai dimanapun. Disetiap daerah bahkan punya ciri khas sendiri tentang masakan soto ini. Saya pernah membaca buku soal soto, di berbagai daerah memiliki namanya sendiri. Misalnya Soto Banjar, Soto Kudus, Soto Sokaraja yang cenderung manis khas dengan kerupuk warna warninya, Coto Makasar yang berbahan jeroan, Soto Betawi, dll. Baik bahan ataupun cara mengolahnya juga berbeda - beda. 

Udang Tumis Kangkung

Udang Tumis Kangkung

Sekilas Tentang Udang

Udang adalah bahan makanan yang bisa kita dapatkan dengan mudah. Jenisnya pun beragam, dari udang laut hingga udang air tawar. Jenis yang sering saya temui Udang Galah, Udang Jerbung, Udang Pancet atau windu, dan udang air tawar biasa yang kecil - kecil. Udang dibudidayakan di tambak - tambak hingga ditangkap langsung dari habitatnya baik di sungai atau di laut. Jika di sungai biasanya mereka menetap dan bersembunyi di celah - celah bebatuan, atau di pinggir sungai yang airnya lebih tenang. jika di laut biasanya mereka bersembunyi di karang seperti Lobster. Bagi sebagian orang udang bisa menjadi penyebab alergi yang hebat. Dari alergi yang berupa bentol gatal kemerahan hingga sesak nafas dan akibat fatal lainnya. Sayang sekali sepertinya makanan seenak itu bisa menyebabkan alergi di tubuh kita.