Sosis dan Bakso Bakar

Malam tahun baru kemarin enggak keluar rumah, jadi kepikiran untuk membuat sesuatu.

Malam tahun baru kemarin karena enggak keluar rumah jadi di rumah aja bikin bakar-bakar apa gitu. Setelah lihat-lihat kok enaknya bukan hanya bakar jagung dan ikan-ikanan seperti tahun lalu. Karena akhir-akhir ini lagi seneng dolan ke toko frozen food jadi kepikiran bakar sosis sama bakso aja. 

Bahannya gampang aja sih untuk membuat sosis dan bakso bakar ini. Cukup sediakan sosis siap bakar dan bakso biasa aja juga bisa. Kemudian untuk saosnya cukup saos sambal, kecap  manis dan sambal biasa kalau suka. Saya enggak suka yang saos aneh-aneh juga, jadi tinggal campur saos-saosan itu aja.

Kemudian tusuk sosis dan bakso dengan tusukan sate, dan kerat sosisnya sehingga bumbu lebih meresap. Panggang atau bakar sesuai sampai matang kecoklatan atau sesukanyalah. Bumbu ini juga bisa dipakai untuk olesan jagung bakarnya, juga untuk ikan bakar masih cocok. Hanya untuk bumbu ikan bakar saya tambahkan sambal uleg biasa lebih banyak dan kecap manis lebih banyak.